這是一個中國女子異國創業的傳奇故事!妻子為了保衛婚姻，遠赴日本東京，去陪伴博士畢業后留校當助教的老公。可東京的消費特別貴，老公工資不高，她的到來令他原本拮據的生活更加捉襟見肘，為此常常對她發脾氣。為了養活自己，不讓老公看不起，她只好忍氣吞聲去餐廳當了名洗碗工。

　　一個偶然的機會，她得知日本相撲運動員為了增肥，不惜自虐般地暴飲暴食后，竟突發奇想，決定用中國特色的火鍋和增肥方法，開間“增肥”餐廳。這個看似天方夜譚的創意，竟讓她在短短3年內，賺到了7000多萬日元，折合人民幣600萬元，讓博士老公心服口服!

　　在日本靠給人增肥，竟能掙錢，世上有這樣的奇事嗎?

　　不甘丈夫“白養”　弱女子異國要搞增肥餐館

　　今年33歲的姜凱莉是黑龍江省綏化市人。1999年7月，她從吉林大學中文系畢業后，應聘到哈爾濱一家外企當文員，男友陳東云則于同年考入吉林大學經濟管理學院，攻讀碩士學位。信息源:免費招聘網_www.rcxx.com_淘才招聘網

　　2001年12月16日，姜凱莉和陳東云新婚不久，陳東云突然接到在日本東京慶應義塾大學讀修士(即碩士)的同學王軍偉的電話，勸他去日本讀博士。日本留學分公費和自費兩種，陳東云經過了解，發現自己的條件只能自費，必須出示至少19萬元人民幣存款才能辦理留學簽證。在姜凱莉的支持下，他順利地進入慶應義塾大學讀博士，學制3年。2002年10月，姜凱莉在北京首都機場送行時，哭得稀里嘩啦，盼望著丈夫早日學成歸國團聚。不想，這一等就是3年。

　　2005年4月，陳東云博士畢業了，姜凱莉心想，終于能和丈夫團聚了，不料丈夫打電話回來說，學校準備留他當助教，他想繼續留在日本。姜凱莉哪肯同意，他們在電話里爭論了好久，最后達成一致——姜凱莉去日本陪丈夫工作。信息源:免費人才網_www.rcxx.com_淘才招聘網

　　2006年5月12日，姜凱莉拿到為期一年的赴日簽證，來到了東京。陳東云當助教的月工資是36萬日元(人民幣和日元匯率約為1：12)，看起來很高，可東京的物價貴得驚人：夫妻倆租住的40平米的小套房，月租要18萬日元;水電和天然氣每月要1.2萬日元，一公斤豬肉1200日元，一公斤青菜60日元。日本還有種消費稅，每消費1000日元，需額外支付大約50日元消費稅。所以陳東云的日子一直都過得緊巴巴的，現在妻子來了，生活就更加捉襟見肘了。時間一久，他經常發脾氣，指責妻子是寄生蟲。更令姜凱莉沒想到的是，有次，他們在路上碰到丈夫的同事，丈夫竟然說姜凱莉是他的妹妹——自己背井離鄉來陪伴丈夫，丈夫居然這樣對待自己!姜凱莉常常躲在被子里流淚……哭過之后，她擦干眼淚，決定出去打工，賺錢養活自己，不讓丈夫看不起!

　　外國人在日本打工必須先去管理局申請資格外活動許可證，再到指定醫院體檢，拿到健康證后才能上崗。人生地不熟的姜凱莉馬不停蹄地跑了一個多月，才辦好這些手續。剛開始，她希望找輕松點的工作，可東京人口眾多，失業率也高，她屢次求職碰壁，最后只好放低要求，應聘到一家餐館當服務員。

　　在東京，各類主題餐廳充斥街頭，店鋪擺設、員工的服飾和服務都各具特色。姜凱莉所在的餐館在千代田區，其主題是ps2動作游戲《紅忍-血河之舞》，店名叫“受虐-紅忍餐廳”， 服務員都扮成游戲主角“紅”的模樣，以性感的服飾為噱頭，不但要為顧客喂食，有時還得送出香吻。

　　8月的一天，一個60歲左右的男顧客喝酒后，對著給他喂食的姜凱莉抬起臉，意思是索要香吻，姜凱莉誤以為他要擦臉，急忙拿起濕巾給他擦臉，顧客氣得將濕巾打落在地，大聲訓斥她!領班聞聲跑過來，在顧客臉上親吻了3下，才算完事。事后，姜凱莉被扣罰了當天的工資，還被調去當洗碗工……

　　洗碗的工作又累又臟，每小時工資才500日元，為了多賺點錢，姜凱莉每天都搶著加班……漸漸地，她發現一個怪現象：每天，許多不同國籍的胖男人，都來吃一種將有增肥效果的食品燉在一起的“火鍋”，而且食量驚人。她大惑不解：人們都在減肥，他們都很胖了，怎么還想增肥?一個女服務員告訴她：日本十分崇尚“相撲”運動，每年有6場全國性的相撲大賽，分別為春、夏、秋、冬、大阪、九州，出類拔萃的相撲手在國民心中的地位和威望甚至超過國家元首，而“催肥”是做相撲手的先決條件。

　　姜凱莉聽得目瞪口呆。下班后，她上網查詢得知：在日本，相撲手按比賽成績依次分為序之口、序二段、三段、幕下、十兩、前頭、小結、關脅、大關和橫綱10個等級。橫綱是相撲手的最高段，十兩以上的相撲手稱為力士，可成為職業相撲手，他們每個月的薪水為：橫綱282萬日元，大關235萬日元，關脅170萬日元，小結130萬日元，前頭103萬日元。由于相撲運動沒有體重級別限制，體重越重，在比賽中越占優勢，所以想從事相撲運動的人都不惜一切地增肥，而火鍋就是最好的增肥食品。

　　姜凱莉想：火鍋的老祖宗在中國，不僅色、香、味俱全，而且做法繁多，肯定比日本火鍋強;再說中國有很多通過飲食增肥的方法，自己如果開家以“增肥”為主題的餐廳，生意一定火!誰知，丈夫聽完她的想法后，竟馬上指責說:“你對日本國情一點都不懂，才來幾天就想做生意，不是把錢往水里扔嗎?還是老老實實當你的洗碗工吧!”丈夫輕蔑的態度，讓姜凱莉很不服氣，她決定在日本干番事業，和他一爭高下!

　　沒有顧客 原來相撲胖子被國家“白養”

　　由于簽證快到期了，姜凱莉決定回國更換簽證，并想法籌集創業資金。2007年4 月27日，她回到老家綏化市，發現家里已經發生很大變化：父親靠做木材生意，買了兩套房和一輛本田轎車，還有可觀的存款。得知她在日本的處境后，父親生氣地說：“既然陳東云看不起你，你就留下跟我做木材生意吧!”

　　姜凱莉明白，丈夫還是愛自己的，之所以發脾氣，是因為在日本的工作和生活壓力過大，找不到發泄的地方;而學校已答應解決陳東云的日本國籍，讓他現在回國也幾乎不可能。她想了想，覺得只有自己創業成功，才有機會說服丈夫回國。父親聽后，想了想說：“家里最多能拿出50萬支持你。”姜凱莉高興極了，抱住父母說：“爸媽，這錢算我借你們的，我保證一年內還清!”

　　8月17日，姜凱莉將50萬人民幣兌換成600多萬日元，來到日本。丈夫見了，擔憂地說：“萬一失敗了怎么辦?你還是去打工吧。”姜凱莉哪里肯依，堅持說：“如果你相信我，就幫幫我，把租房退了，在餐廳里弄個小臥室，省下這筆錢做生意。我保證3年后，在東京給你買房。”事已至此，陳東云只好答應了，并想辦法借了200萬日元!

　　一個月后，姜凱莉在千代田區秋葉原電器街租了間180多平方米的門面，裝修后，招聘了2名中國廚師和6名中國籍女服務員。

　　2007年11月1日，“凱莉增肥吧”開張了。姜凱莉特意在《東京日報》上打出廣告：前3天，相撲選手免費試餐。“增肥吧”主打產品為四川麻辣火鍋、河南匯面、東北大亂燉等。由于中式火鍋色、香、味俱全，開業那天，前來品嘗的相撲選手不少，都覺得比日本火鍋好吃。姜凱莉心里美滋滋的，信心更足了。

　　可好景不長，3天的免費品嘗期剛過，就不見相撲運動員前來光顧了。丈夫沒好氣地說：“叫你別開餐廳，你不聽，這些錢怎么還?”姜凱莉也蒙了，她四處打聽后才得知：日本有專門針對自己國民的相撲運動員培養學校——部屋，每年從全國小學生中選招的學員，安排到全國53所部屋學習，學費和食宿費全免!

　　天啊!原來日本人學相撲是免費的。這可是父母一生的積蓄，該怎么辦呢?姜凱莉著急萬分。后來，她想到，雖然日本籍的相撲運動員，國家提供免費食宿，可還有一些其他國家來學相撲的選手，他們的食宿費得自理，這也是一個不小的市場啊!主意打定后，她果斷辭退了原來的服務員，重新招聘了8名不同國籍，懂英文的服務員。與此同時，她印制并發放了大量傳單，每天早晨和晚上，還讓服務員穿著統一的服飾，排成縱隊，舉著用中文、日語和英文3種語言寫的中國特色增肥火鍋，好吃看得見的宣傳招牌，在街上行走……經過一個多月的宣傳，顧客逐漸多了起來。
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