禮物也能很浪漫 傳情氣球店
很多朋友都有這樣一個(gè)煩惱，就是在送別人禮物時(shí)，經(jīng)常是走遍所有禮品店，卻發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的品種大多千篇一律，沒什么新意。很多人想如果能讓這些禮品變得新穎，而且又不需要太多本錢，豈不是一舉兩得?開一個(gè)傳情氣球禮品店正好可以滿足人們的這一需求。眾所周知，現(xiàn)在的氣球已不僅僅是孩子的玩具，比如大商場(chǎng)開業(yè)時(shí)的慶典氣球等。氣球不但讓人有喜慶的感覺，而且還可以喚起很多人的童趣，讓人大呼浪漫的同時(shí)會(huì)心一笑。
經(jīng)營(yíng)內(nèi)容
傳情氣球禮品店是利用氣球的各種形狀對(duì)小禮品包裝后出售。氣球里可以用裝入絲毛玩具、布娃娃、賀卡、鮮花、絹花等，買一臺(tái)玩具禮品氣球機(jī)就可將上述禮品充入。
成本分析
傳情氣球禮品店除去房租和工人工資，需要的投資額在3000元左右，包括：一臺(tái)玩具禮品氣球機(jī)(附帶100只透明氣球)的價(jià)格為880元左右，1500元底貨費(fèi)用和700元左右的流動(dòng)資金與其它費(fèi)用。
適合人群
投資小，適合下崗職工及小本經(jīng)營(yíng)。如果資金不夠，還可在家里進(jìn)行包裝以節(jié)約成本，然后拿到大街上去銷售或由各禮品、玩具店代銷。
經(jīng)營(yíng)模式
傳情氣球禮品店可附帶經(jīng)營(yíng)各種高中檔珠光、平光、心形氣球、除像一般禮品店一樣經(jīng)營(yíng)外，還因其獨(dú)特、新穎的產(chǎn)品而有許多新穎的經(jīng)營(yíng)方式。
1、成品銷售。就是將各種禮品按照大小與形狀充入透明氣球內(nèi)，用氣球?qū)⑺b起來(lái)，作為整體出售。
2、收包裝費(fèi)。即讓顧客自己選好禮品，然后再用氣球包裝起來(lái)出售。
3、為企業(yè)做廣告。將企業(yè)產(chǎn)品模型放入印有該企業(yè)的宣傳物，或與化妝品、兒童食品、玩具、文具等廠家及經(jīng)銷商合作，進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品的包裝促銷以及營(yíng)銷策劃活動(dòng)，這種收益相對(duì)來(lái)說(shuō)大得多。另外，還可與各大商場(chǎng)及玩具店聯(lián)合，為其提供將禮品充入氣球的專業(yè)服務(wù)。
關(guān)注老年人健康 體育用品店
現(xiàn)在生活條件好了，老年的生活健康問(wèn)題也被越來(lái)越多的家庭關(guān)注，現(xiàn)在，適合老年人的體育用器也越來(lái)越多了，不少有眼光的經(jīng)營(yíng)者把目光都投向了這里，老年人運(yùn)動(dòng)的市場(chǎng)現(xiàn)在正在被漸漸的開出起來(lái)了!
尋找“市場(chǎng)”的優(yōu)勢(shì)
對(duì)于老年人體育用品這塊“市場(chǎng)”，我們自己的優(yōu)勢(shì)在哪里?在采訪中，筆者了解到本土的“市場(chǎng)”優(yōu)勢(shì)之所在。有的商家認(rèn)為，老年人大多很節(jié)儉，不舍得花錢，基本上無(wú)法承受較高的健身商品價(jià)格。其實(shí)，這是一種傳統(tǒng)的誤區(qū)。更多業(yè)內(nèi)人士則認(rèn)為，通過(guò)對(duì)“銀發(fā)市場(chǎng)”的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，老年人的消費(fèi)觀念正在改變，他們不僅開始“講究”服裝，在健身、運(yùn)動(dòng)等方面也常常喜歡時(shí)尚。同年輕人的“健身熱”一樣，老年人的體育用品市場(chǎng)有著巨大的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?br /> 從未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，老年消費(fèi)群體不僅在數(shù)量上將繼續(xù)擴(kuò)大，而且在結(jié)構(gòu)上所占比例也日趨增大，同時(shí)，老年健身體育活動(dòng)也更加普及與升溫，這些表明“銀發(fā)市場(chǎng)”是一個(gè)龐大的潛在市場(chǎng)。地緣關(guān)系決定了咱們的本土優(yōu)勢(shì)。因此，對(duì)廠商家而言，要抓住發(fā)展機(jī)遇，不遺余力地開拓國(guó)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)品牌空間，加大品牌的宣傳推廣工作成效，讓體育用品關(guān)注老年人市場(chǎng)，開發(fā)老年人市場(chǎng)。
誰(shuí)家主宰“市場(chǎng)”
與其他很多新興行業(yè)一樣，目前我國(guó)的老年體育用品市場(chǎng)由國(guó)外品牌占據(jù)江山。老年健身體育運(yùn)動(dòng)不僅僅是一項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)，更是一種健康的生活方式。我市不少體育用品經(jīng)營(yíng)業(yè)主都認(rèn)為，老年體育用品市場(chǎng)大致還處于空白狀態(tài)，從創(chuàng)業(yè)角度來(lái)分析，商家要先從改變市民尤其是其當(dāng)中的老年群體的生活方式和消費(fèi)意識(shí)開始。
有關(guān)專家建議說(shuō)，我們不妨多舉辦各種講座和消費(fèi)者活動(dòng)，把老年體育用品消費(fèi)的概念引入本市。而體育用品經(jīng)營(yíng)者也要把“銷售一種生活方式、推廣一種運(yùn)動(dòng)文化”作為自己的使命。在拓展了自己的營(yíng)銷空間的同時(shí)，也積極為國(guó)產(chǎn)運(yùn)動(dòng)品牌的推廣工作多出把力，最后使廣大市民更好的認(rèn)識(shí)和了解老年運(yùn)動(dòng)的文化概念，而這正是國(guó)產(chǎn)品牌運(yùn)作中所欠缺的。
這塊“市場(chǎng)”有多大
在福安市，過(guò)去老人們的鍛煉方式基本上是散散步、伸伸胳膊、踢踢腿等，鍛煉方式比較單一，他們特別需要一些適合老年人用的健身及運(yùn)動(dòng)用品，這樣，既可以提高老年運(yùn)動(dòng)的多樣性和趣味性，也可以增強(qiáng)老年人健身型的鍛煉質(zhì)量。但是，目前市場(chǎng)上除了健身的“柔力球”、“太極劍”等，很難看到別的適合老年人的健身、運(yùn)動(dòng)器材。
支撐這塊“市場(chǎng)”前景樂觀的是以下一組數(shù)據(jù)：據(jù)估計(jì)，目前福安市已有10多家體育用品經(jīng)營(yíng)店，專賣的品牌也達(dá)到20多種。由于全市老年健身運(yùn)動(dòng)開展得紅紅火火，市場(chǎng)潛力非常可觀。截至今年下半年，全市參與健身體育運(yùn)動(dòng)的人次已超越2萬(wàn)人次。
小小投資盡顯優(yōu)勢(shì) 鹵菜店
開一家專賣鹵菜或涼拌菜的小店，投資少、操作更簡(jiǎn)單、經(jīng)營(yíng)容易，非常適合適合那些初入餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者，以及需要再就業(yè)的下崗工人。鹵菜或涼拌菜店，實(shí)際上都是一種外賣店。它是將所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品加工好或基本上加工好以后，直接送到店鋪出售。因此，店中一般不需要設(shè)置爐灶烹制菜肴，也不需要設(shè)置桌椅板凳和餐具供顧客就餐，店堂也無(wú)需較大的面積和較多的廚師、服務(wù)員，這無(wú)疑大大降低了經(jīng)營(yíng)成本，同時(shí)也是鹵菜店或涼拌菜店的最大優(yōu)勢(shì)所在。
鹵菜或涼拌菜店，一般都開在人流量較大的地方，也可以開在專賣副食品的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，甚至還可以開在街道的居民小區(qū)內(nèi)，這不僅是為方便小區(qū)居民的日常生活，同時(shí)也是為使自己擁有較為穩(wěn)定的顧客群。鹵菜店或涼拌菜店一般都不要開得太大，這當(dāng)然是為盡量減少早期的資金投入。如果店面稍大的，則可以將店鋪的后半部分作為作坊，店面較小的，則可將產(chǎn)品在家中加工好后再送往店里。對(duì)那些沒有條件租店經(jīng)營(yíng)的，則可在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)租一個(gè)攤位，或者在街道的居民小區(qū)內(nèi)擺一個(gè)攤位，當(dāng)然還必須置備一個(gè)可以防塵防蠅的食品零售柜。
鹵菜和涼拌菜雖然是兩類相近的產(chǎn)品，但經(jīng)營(yíng)者最好只選其中的一類經(jīng)營(yíng)，即是說(shuō)你要么只開鹵菜店，要么只開涼拌菜店。如果將鹵菜和涼拌菜混在一起經(jīng)營(yíng)，不僅會(huì)使自己的產(chǎn)品加工復(fù)雜化，而且還可能導(dǎo)致兩類產(chǎn)品都做不好。不論是開鹵菜店還是涼拌菜店，都應(yīng)該有自己的主打品種或特色產(chǎn)品，而且往往是以一兩樣主打品種或特色產(chǎn)品為主，幾種一般產(chǎn)品為輔，從而形成自己的風(fēng)味特色，店鋪的招牌也宜用自己的主打產(chǎn)品或特色產(chǎn)品來(lái)命名。
例如，目前四川地區(qū)的一些鹵菜店，往往都以川內(nèi)較為有名的手撕雞、香酥鴨、纏絲兔等為主打產(chǎn)品，另外再配以鹵肉、鹵排骨、鹵豬肝、鹵豬肚、鹵豬蹄、鹵鴨掌、鹵鵝翅、鹵豆筋、鹵豆腐干等一般產(chǎn)品;涼拌菜店則以棒棒雞、拌兔丁、拌肺片等為主打產(chǎn)品，另外再配以拌耳片、拌白肉、拌竹筍、拌豆筋、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各種時(shí)冷鮮蔬等一般產(chǎn)品，店名則往往冠以“××手撕雞”、“××香酥鴨”、“××纏絲兔”或“×記棒棒雞”、“××兔丁”、“××肺片”等等。
鹵菜店的產(chǎn)品都是先在作坊里或家中鹵好以后，再以整只或整塊的形式擺于店中食品零售柜的托盤內(nèi)，待顧客來(lái)了選好自己所需的產(chǎn)品后，再當(dāng)場(chǎng)過(guò)秤并斬件、切片，然后打包，并配以鹵水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千萬(wàn)不可將制成品事先斬件或切片，否則顧客會(huì)懷疑你的產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮度。
涼拌菜店的產(chǎn)品則需先在作坊里或家里完成所有的初加工，即生拌的原料(如青筍、蘿卜、黃瓜、側(cè)耳根等)需要洗凈并切好(有的不切)，熟拌的原料需要制熟，有的需要事先切好或撕好(如肺片、耳片、竹筍、豆筋、茄子、豇豆等)，有的則要等顧客來(lái)了選好以后再斬件或切片(如雞肉、兔肉、白肉等)，但所有的原料都必須等顧客來(lái)了當(dāng)面選好并過(guò)秤后，再當(dāng)著顧客的面現(xiàn)加作料現(xiàn)拌，千萬(wàn)不能事先將菜拌好“慢慢賣”。
否則，不僅顧客會(huì)懷疑拌菜的新鮮度，而且還會(huì)因拌好的菜放得太久而變得難吃。這里順便說(shuō)一句，開涼拌菜店的調(diào)料一定要豐富，而且在顧客面前拌菜時(shí)，店家一定要舍得放調(diào)料。因?yàn)槿藗兌汲Ｕf(shuō)，拌菜就是吃個(gè)調(diào)料。開鹵菜店還是開涼拌菜店，所用的原料一定要新鮮，而且加工時(shí)一定要保持清潔衛(wèi)生，同時(shí)還要做好防塵防蠅工作。所有加工好的產(chǎn)品最好是在當(dāng)天全部賣完，當(dāng)天賣不完的，則應(yīng)及時(shí)放入冰柜中冷藏保鮮。
解除酷熱與浮躁 開“冰吧”
隨著壓力的增大，現(xiàn)代人越來(lái)越需要借助“泡吧”這種便捷隨意而又舒適的方式，松馳精神，解除酷熱與浮躁。“冰吧”能給燥熱中的人們一處沁人肺腑的清涼及恬靜。開間“冰吧”應(yīng)是個(gè)不錯(cuò)的生財(cái)之道。冰激凌分美式、法式，意式。美式冰激凌的外加成分多，變化比較大，如巧克力冰激凌里加跳跳豆等。法式冰激凌主要作為西餐之后的甜食，與西餐配合比較密切。意式冰激凌重點(diǎn)突出奶油和水果的原香，是現(xiàn)在比較流行的一種。
在冰吧里賣的冰激凌不同于冰糕，兩者的生產(chǎn)方法不同，前者生產(chǎn)出來(lái)的狀態(tài)是軟固體，可塑性強(qiáng)，可加工成各種花式，后者則是直接成型。冰吧里的冰激凌隨著加工制作的復(fù)雜價(jià)格也會(huì)越來(lái)越高，這就是為什么有的冰激凌能賣到幾十元甚至上百元，這就像雞尾酒，看上去越漂亮、喝起來(lái)越好的制作就越復(fù)雜，價(jià)格自然也就越高了。冰吧里當(dāng)然不光只有冰激凌，還有很多種冷飲，如雪泡、雪香、泡沫紅茶等等，價(jià)格都不貴，3-5元不等。
投資策劃：
租間25平方米大小的店面，月租金約1000元;店面進(jìn)行一般的裝修需1000元;掛式空調(diào)一臺(tái)2000元左右;添置桌椅六套、吧臺(tái)一個(gè)共需2000元;購(gòu)置三色軟冰淇淋機(jī)一臺(tái)需5000元;辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營(yíng)手續(xù)500元。加上流動(dòng)資金，總投資在1。3萬(wàn)元左右。
經(jīng)濟(jì)效益分析：
冰吧內(nèi)的各式冰點(diǎn)從3元至10元不等，按平均每種可獲利3元左右，每天僅可售出70份計(jì)，則日營(yíng)業(yè)額為200元，月收益6000元，年毛利72000元。除去年店面租金12000元，年水、電費(fèi)6000元，年應(yīng)交納的各種稅費(fèi)3000元，年可獲純利50000元，月平均收入在4000元左右，投資回收期為4個(gè)月。
營(yíng)銷建議：
1。冰吧的季節(jié)性較強(qiáng)，但天涼后您可經(jīng)營(yíng)熱飲，使其夏季為冰口巴，秋冬春季為茶餐，可保證淡季不淡，總有錢賺。2。桌上可放幾本時(shí)尚雜志，供顧客在品嘗冰點(diǎn)時(shí)翻閱，既突出了特色，又提高了小店的文化品位。
如今南方非常流行這種時(shí)尚休閑的冰激凌小店，但是北方這種休閑冰吧卻非常少，可以考慮以此作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，填補(bǔ)這一市場(chǎng)空缺。
讓你出奇制勝 都市雜貨鋪
如果別出心裁地開一家雜貨鋪，進(jìn)一批價(jià)廉物美的各式各樣手工制作的貨物，不僅能用古色古香的小飾品和手工藝品刺激一部分年輕人對(duì)古老和個(gè)性的張望，也能勾起一部分中老年人對(duì)自然和田園生活的回憶與遐想。定能在同類行業(yè)中出奇制勝，備受消費(fèi)者的青睞。
店面既可設(shè)在商業(yè)區(qū)也可設(shè)在與商業(yè)區(qū)相鄰的地方，或居民區(qū)集聚地。租賃面積為150平方米左右的門面即可，年租金可控制在4萬(wàn)～8萬(wàn)元之間。內(nèi)部可簡(jiǎn)單裝修，但要整潔，突出古樸、典雅、浪漫和夢(mèng)幻般的氛圍，約花費(fèi)1萬(wàn)元。采取開放式貨架，購(gòu)買貨架在8000元左右，安裝一部熱線電話約500元。各種先期進(jìn)貨所需費(fèi)用大約在2萬(wàn)元，再加上聘用年輕售貨員、辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等各種費(fèi)用。總投資大約10萬(wàn)元就可以開張營(yíng)業(yè)了。
在一個(gè)中等城市里，僅按你的店面輻射8平方公里的范圍來(lái)計(jì)算流動(dòng)人口忽略不計(jì)，此范圍的人口密度應(yīng)該不低于10萬(wàn)人，按每年有十分之一的人消費(fèi)一次你店里的物品，每次購(gòu)買的物品價(jià)格平均在20元，那么你每年的銷售額就達(dá)到20萬(wàn)元，還不包括諸如生日、情人節(jié)、母親節(jié)、圣誕節(jié)、中秋節(jié)等贈(zèng)送禮品的消費(fèi)人次。可見市場(chǎng)前景十分看好，收入也頗為豐厚。
我們?nèi)匀灰晕宓揽?0平方米的店面為例。每月的經(jīng)營(yíng)成本主要包括租金，大概24000元，店面需要1～2名店員，店員工資按照通常店鋪的常規(guī)工資2500元左右計(jì)算，即5000元，加上水電、稅收等成本估算2000元，投資開一家雜貨鋪每月經(jīng)營(yíng)成本至少要31000元。如果按照毛利50%計(jì)算的話，每月要實(shí)現(xiàn)62000元的營(yíng)業(yè)額才能做到不賠不賺。也就是說(shuō)，按照每月30天計(jì)算，每天的流水達(dá)到2000元以上，才能保本。
目前生活飾集的7家店面分布在海淀區(qū)五道口、中關(guān)村、魏公村，東城區(qū)鼓樓東大街、美術(shù)館東街以及朝陽(yáng)區(qū)甜水園路萬(wàn)科公園。大多數(shù)選址都是根據(jù)客人來(lái)選的。也就是說(shuō)，目標(biāo)消費(fèi)人群在哪里，就把店開到哪里。信息源:中國(guó)電商人才網(wǎng)_www.job003.cn_雄鷹標(biāo)志信息源:電子商務(wù)招聘網(wǎng)_www.job003.cn_雄鷹標(biāo)志
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